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直播非遗技艺,重现东方华夏之美
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第346章 龙须糖

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就在网友们议论的时候,肖云毅三人已经把灌汤包吃完了,肖清雪也是一脸满。

从灌汤包店出来,一家三口便继续沿着街道往里走。

又走了几步,突然发现左边的一个店铺里面好热闹。

一看牌匾,上面写着钟氏龙须糖。

在门口还立着一个牌子,上面有龙须糖的介绍。

龙须糖,又名龙须酥,已流传民间二千年,是正德皇帝游历民间时,在民间发现的。

民间称之为“银丝糖”,入口极香感到非常特别。

正德皇帝很是喜欢,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”,及后再传入全国,亦叫龙须糖,也可称为龙须卷。

龙须糖的原料为糖胶,传统龙须糖馅料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰丝等,是夏国传统小吃之一。

同时上面也介绍了,本店可以买现成的,也可以自己尝试制作。

也正是因为如此,里面才这么热闹,基本都是大家在自己尝试制作。

“欢迎光临。”

在肖云毅走进店里的时候,服务员顿时就迎上来。

“先生要不要尝试自己制作?”服务员看着肖云毅一家人一起来,顿时说道。

“爸爸,我也要玩。”这时小家伙喊道。

肖云毅对服务员道:“我们自己做。”

“好的。”

服务员又对后面喊了一声:“自做一位。”

“好。”炉灶边上的一位师傅应了一声,然后就把糖糕放入锅里热。

糖胶开始软化之后,就被服务员放到肖云毅三人所在的台子上,而此时台子上已经铺满了黄豆粉。

在糖胶放到台子上时,肖云毅按着台子旁边的教程把糖胶捏成环形,然后盖上黄豆粉。

这时肖清雪就迫不及待的伸手抓住一边用手拉。

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