第1252章 小姐，你要草木灰干嘛？

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郭荣一听，心里心疼不已，这放这么多油在里面能不香吗？

想着，等会都是将这些钱算进去吧！

随后，才露出一抹笑容：“好的，小姐，我在旁边先看看。”

黄雨梦点了点头，看着锅中的油倒的差不多了，罐子里还有一点油，就都没放下去。

主要做这个蒜头油也要按比例来才行，油若是放多了，回头装罐时。

蒜末全都会沉在罐底，香味被厚厚一层油盖住，怎么也散发不出来。

油要是太少，下锅一炒不仅容易粘锅，蒜末稍不留神就会炸焦发苦。

眼下这个分量，不多不少，正好合适。

想到这，赶忙将油罐放在了一边，伸手将一旁切好的蒜末端过来，倒在了油锅里后。

拿起长柄木勺，顺着一个方向慢慢搅拌着。

不过片刻，锅里便泛起细密的小油泡，滋滋声响轻轻传开。

黄雨梦连忙出声提醒：“老人家，火再小点儿！再大就要炸糊了！”

郭荣站在灶边添柴，一听这话心里猛地一紧。

这一锅油可金贵着呢，真要是糊了，那得多可惜。

他慌忙伸手从灶膛里抽出来几根木柴，明火顿时弱了下去，刚好够维持油温。

又搅了片刻，原本沉在锅底的蒜末慢慢浮了上来，在油面上轻轻翻滚。

黄雨梦又翻炒了一会儿，蒜末渐渐变成金黄，浓郁又勾人的蒜香瞬间炸开，弥漫了整个小厨房。

她这才放下木勺，转身取来两个稍大些的大汤碗。

用干净布巾仔细擦干碗里的水汽，又拿起捞面条用的大漏勺，同样擦净水分。

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